Ceviche caliente de camarón 100/150

INGREDIENTES:

CAMARONES COCIDOS 100/150MAR ABIERTO
PIMENTO ROJO–VERDE–AMARILLO
ZAPALLO ITALIANO
CEBOLLA MORADA
CILANTRO
VINO BLANCO

CORTAR TODOS LOS VEGETALES EN BASTONES PEQUEÑOS Y SOFREÍR POR 2 MINUTOS, AGREGAR LOS CAMARONES JUNTO CON UN CHORRITO DE VINO BLANCO Y REVOLVER, AL MOMENTO DE SERVIR DECORAR CON CILANTRO RECIÉN PICADO.

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