Salmón con costra de Chia

INGREDIENTES:

SALMON EN PORCIONES MARABIERTO
CHÍA  LIMÓN
SALSA AJI AMARILLO

 

CORTAR SALMON EN CUBOS O TRIÁNGULOS Y EMPANIZAR CON CHÍA SOLO POR LA PARTE QUE SALTEAREMOS, EN UNA SARTÉN CALIENTE COCINAR HASTA LOGRAR EL DORADO A GUSTO  Y SERVIR CON BROCHETAS O MONDADIENTES ACOMPAÑADO DE SALSA DE AJI AMARILLO O LA QUE MAS AGRADE, AGREGAR GOTAS DE LIMÓN PARA DAR UN TOQUE FRESCO.

*Recuerda descongelar el salmón almenos 4 horas antes

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