Salmón con costra de Chia
INGREDIENTES:
SALMON EN PORCIONES MARABIERTOCHÍA LIMÓN
SALSA AJI AMARILLO
CORTAR SALMON EN CUBOS O TRIÁNGULOS Y EMPANIZAR CON CHÍA SOLO POR LA PARTE QUE SALTEAREMOS, EN UNA SARTÉN CALIENTE COCINAR HASTA LOGRAR EL DORADO A GUSTO Y SERVIR CON BROCHETAS O MONDADIENTES ACOMPAÑADO DE SALSA DE AJI AMARILLO O LA QUE MAS AGRADE, AGREGAR GOTAS DE LIMÓN PARA DAR UN TOQUE FRESCO.
*Recuerda descongelar el salmón almenos 4 horas antes